タイガーナッツ（フレッシュカラギ）

タイガーナッツのグルテンフリーを活かしたタイガーナッツパウダーと米粉を使用しサクサクとした軽い口当たりが人気となっています。
国頭村のカラギの葉っぱを使用し乾燥させると茶色くなってしまうのですが、緑色に保ったまま乾燥させることに成功しより爽やかな風味と色味でやんばるの風を感じられる一品です。
この機会に是非ご賞味ください。