与那原町で水揚げされる、セーイカと県産島豚を使用した、craftソーセージ。日本料理のひとつである、真丈をセーイカで作り独自のスパイスと県産島豚を融合させたシャルキュトリーでイカ汁をイメージした商品です。味も4種類あり、ヨモギ、島にんにく、島唐辛子、プレーンです。後ビール酵母で作った自家製パンに挟んで提供します。
| ブースNo. | 95 |
|---|---|
| ブース表記名 | くずし割烹魚しき |
| 市町村 | 与那原町 |
| 商工会 | 与那原町商工会 |
| 事業者 | くずし割烹魚しき |
与那原町与那原町で水揚げされる、セーイカと県産島豚を使用した、craftソーセージ。日本料理のひとつである、真丈をセーイカで作り独自のスパイスと県産島豚を融合させたシャルキュトリーでイカ汁をイメージした商品です。味も4種類あり、ヨモギ、島にんにく、島唐辛子、プレーンです。後ビール酵母で作った自家製パンに挟んで提供します。
| ブースNo. | 95 |
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| ブース表記名 | くずし割烹魚しき |
| 市町村 | 与那原町 |
| 商工会 | 与那原町商工会 |
| 事業者 | くずし割烹魚しき |